Menú El tejo

6€

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NUESTROS POSTRES 


Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla

Delicias de Helado de Mandarina y Lima

Arroz con Leche

Flan con Nata

Natillas de Huevo

Copa de Helado

Entrantes



Carpaccio de Solomillo

Jamón de Jabugo


Queso Curado de Oveja Zamorana

Micuit de Pato con Manzana y Reducción de Pedro Ximenez

Croquetas de Jamón 6ud.

Croquetas de Boletus 6ud.

Croquetas de Cecina


Revuelto de Huevos con Jamón

Macarrones al Huevo con Chorizo y Gratén de Queso



10€

14€

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NUESTROS PESCADOS Y CARNES



Del Mar


Marisco de las Rias Gallegas Frescos y Paellas de Marisco POR ENCARGO 5 dias antes. precio s/M

Bacalao Vizcaina (Hilos de Guindilla y Ajos Tostados)

Pulpo A Feira con Cachelos


Pastel de Centollo


Pastel de Cabracho




Carnes de Sanabria

Estofado de Ternera con Arroz Perfumado de Hongos y Trufa

Albóndigas de Ternera en Salsa Verde

Entrecotte Patatas Fritas

Filete de Ternera Patatas Fritas

Solomillo de Ternera con Patatas Fritas

Chuleta de Ternera Sanabresa


Rulo de Rabo de Toro a la Plancha


Filetes de Ciervo adobado a la Plancha 


Crujiente de Cordero Lechal

Primeros         


Nuestro Puchero                                                                                                                                                      -

Crema de Calabacín con Nube de Parmesano

Fabada Asturiana

Caldo Gallego

Habones de Sanabria con Almejas

Consomé de Ave con Picadillo

Callos Estofados “Picantitos”


Canelones Gratinados de Boletus y Trufa


Canelones Gratinados de Confit de Pato y Foie




De La Huerta Zamorana


Ensalada de Temporada

Ensalada César

Ensaladilla Rusa

Judías Verdes con Jamón

Pisto de Verduras con Huevo y Jamón de Jabugo